Privacy Policy

Premessa

Dentoni snc – di Panarese Clelia & C. (d’ora in poi la “Società”) opera nel settore di Gelaterie e pasticcerie Codice ATECO: 56.10.30. La Società attribuisce grande importanza alla protezione dei dati personali e vigila attentamente al rispetto delle regole di condotta in linea con il Regolamento Generale sulla protezione dei dati UE 2016/679 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27 aprile 2016 (d’ora in poi “Regolamento”) e applicabile a decorrere dal 25 maggio 2018.

L’oggetto della presente informativa di protezione dei dati personali è descrivere come e quando il Responsabile interno del trattamento dati (d’ora in poi Responsabile del trattamento), per conto della Società, raccoglie, utilizza e trasmette i dati personali, al fine di rispondere ai bisogni dei clienti attivi e/o potenziali o di fornitori attivi e/o potenziali (d’ora in poi l'”Interessato/i“). Infine obiettivo di questa informativa è anche quello di ottimizzare e migliorare la qualità dei servizi proposti.

Il presente documento informa sulle modalità di raccolta, trattamento e utilizzo dei Dati personali quando:

  • L’Interessato richiede fornitura di prodotti creati artigianalmente in modo diretto o tramite terzi;
  • L’interessato autorizza all’invio di informazioni commerciali e pubblicitarie;
  • L’interessato contatta direttamente la Società tramite mail, telefono o modulo di contatti presente sul sito (pasticceriadentoni.com).
  1. Titolare del Trattamento dei Dati

Panarese Clelia
Via Lungomare Matteotti, 23 – Torre dell’Orso
73026 Melendugno (LE)
P. iva: 02252400755
E-mail: info@pasticceriadentoni.com
Tel.: 0832.841485

 

  1. Responsabile interno del Trattamento dei Dati

Il Responsabile interno del Trattamento Dati è:

Calcagnile Anna Paola, c/o Dentoni snc, via Lungomare Matteotti, 23 – Torre dell’Orso – 73026 Melendugno (Le) mail: privacy-anna@pasticceriadentoni.com – tel: 0832.841485

Serino Giuseppe, c/o Dentoni snc, via Lungomare Matteotti, 23 – Torre dell’Orso – 73026 Melendugno (Le) mail: privacy-giuseppe@pasticceriadentoni.com – tel: 0832.841485

  • redige, aggiorna l’elenco dei trattamenti dei dati personali in azienda e conserva l’informativa in linea con il Regolamento Generale sulla protezione dei dati (GDPR);
  • censisce e aggiorna l’elenco dei trattamenti dei dati personali in azienda e garantisce il diritto d’accesso, di modifica e di oblio come previsto dal Regolamento.
  1. Responsabili Esterni

La Società si può avvalere di “Responsabili esterni” per i trattamenti dei dati personali, mediante incarico sottoscritto dalle parti, per il solo periodo necessario, nei casi in cui la loro attività comporti operazioni di trattamento. In particolare si può avvalere di:

  • studio legale per i trattamenti relativi agli adempimenti giuslavoristi, alla contrattualistica, agli aspetti legali;
  • studio commercialista per i trattamenti relativi agli adempimenti fiscali;
  • assistenza informatica per i trattamenti relativi al sistema informatico;
  • fornitori e personale che si occupa di approvvigionamento;
  • fornitori di servizi.

Tuttavia, i Responsabili Esterni non possono utilizzare i Dati Personali forniti dalla Società per fini diversi da quelli necessari all’esecuzione delle prestazioni e sono tenuti a trattarli nel rigoroso rispetto del Regolamento in vigore.

  1. Base giuridica

Il trattamento dei dati personali posto in essere è improntato ai seguenti principi di base:

– trattare i dati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità illustrate nell’informativa;
– trattare i dati per finalità per le quali è necessario il preventivo consenso dell’interessato unicamente in presenza di un’espressa autorizzazione in tal senso;
– rendere disponibili i dati a soggetti terzi solo per fini strumentali all’erogazione del servizio o negli altri casi, salvo ove consentito dalla legge, solo quando l’interessato abbia conferito il proprio consenso;
– rispondere alle richieste di cancellazione, modifica, integrazione dei dati forniti, di opposizione al trattamento dei dati per fini di invio di informazioni commerciali e pubblicitarie;
– assicurare una corretta e lecita gestione dei dati personali, salvaguardando il diritto alla riservatezza dell’interessato, nonché applicare misure idonee di sicurezza a tutela della riservatezza, dell’integrità e della disponibilità dei dati conferiti.

  1. Tipologie dei Dati Personali raccolti

Ai sensi dell’articolo 4, 1° comma del Regolamento, per “dato personale” deve intendersi: qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile («interessato»); si considera identificabile la persona fisica che può essere identificata, direttamente o indirettamente, con particolare riferimento a un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi all’ubicazione, un identificativo online o a uno o più elementi caratteristici della sua identità fisica, fisiologica, genetica, psichica, economica, culturale o sociale.

Per dati personali dovranno dunque intendersi il nominativo, le informazioni di contatto ed i recapiti, nonché ogni altra informazione che sia, direttamente o indirettamente, ricavabile da questi ultimi. Ogni Interessato, quindi, potrà esercitare le azioni e i diritti che il Regolamento prevede per la tutela dell’interessato.

La Società tratta dati personali non sensibili dei propri clienti attivi e/o potenziali dei dipendenti e dei propri fornitori attivi e/o potenziali (ed eventualmente collaboratori esterni) necessari al regolare svolgimento del rapporto di lavoro o di collaborazione.

I dati personali sono raccolti tramite la compilazione di appositi moduli cartacei e modulo di contatto installato sul sito https://www.pasticceriadentoni.com (d’ora in poi il “Sito“) e contratti di lavoro stagionale o a tempo indeterminato. Fra i Dati Personali raccolti, in modo autonomo e tramite terze parti, ci sono: nome, cognome, codice fiscale, Partita Iva, recapito telefonico, fisso o mobile, fax, e-mail, posta elettronica certificata (PEC), indirizzo di residenza, CAP, città e provincia.

I Dati relativi a nome, cognome, data di nascita, sesso, codice fiscale, partita iva, indirizzo di residenza, CAP, città, provincia, posta elettronica certificata, mezzi di pagamento, dati inerenti l’attività lavorativa o extra lavorativa, cookies e indirizzo IP in forma anonima, sono obbligatori e, in mancanza del loro conferimento, potrebbe essere impossibile per la Società fornire il servizio.

I Dati relativi al recapito telefonico, fisso o mobile, numero di fax, indirizzo mail ordinario, cookies funzionali, cookies analitici sono facoltativi e possono essere liberamente forniti dagli interessati. Gli indirizzi IP vengono anonimizzati in automatico dal sistema e non vengono raccolti. Nei casi in cui questa Società indichi altri Dati come facoltativi, l’Interessato è libero di astenersi dal comunicare tali Dati, senza che ciò abbia alcuna conseguenza sulla disponibilità del servizio e sulla sua operatività. L’Interessato che dovesse avere dubbi su quali Dati siano obbligatori, è invitato a contattare il Responsabile interno del Trattamento.

La Società rivolge una specifica attenzione e protezione al trattamento dei Dati personali dei minori, con particolare riguardo all’utilizzo dei dati personali per fini di Marketing e per la raccolta dei dati personali nell’ambito dei servizi forniti direttamente al minore. I minori possono essere meno consapevoli dei rischi, delle conseguenze, nonché dei loro diritti in relazione al trattamento dei dati personali, pertanto il Responsabile del trattamento tratta i Dati personali dei minori solo previo consenso di uno o di entrambi i genitori o tutore legale.

L’Interessato si assume la responsabilità di fornire alla Società eventuali Dati Personali di terzi e garantisce di avere il diritto di comunicarli o diffonderli, liberando il Responsabile del Trattamento da qualsiasi responsabilità verso terzi.

Altri Dati Personali sono raccolti tramite le immagini della videosorveglianza interna a circuito chiuso e controllata da remoto per motivi esclusivamente di produzione e sicurezza.

 

5.1 Cookies e dati di navigazione

(A) Cosa sono i cookies: il “cookie” è un file di testo che può essere conservato in uno spazio dedicato sul disco rigido del dispositivo utilizzato dall’utente (ad es. computer, tablet, smartphone, etc.) nel momento in cui l’utente visita il Sito attraverso il proprio browser, e può essere soggetto al consenso dell’utente. Il cookie permette di identificare il dispositivo in cui è conservato il cookie stesso per tutto il periodo di validità o registrazione del cookie. Durante le visite del Sito, le informazioni relative ai dati di navigazione ricevute dal dispositivo dell’utente potrebbero essere archiviate in “cookies” installati su tale dispositivo. È possibile modificare in ogni momento le impostazioni relative ai cookies. Sono fornite maggiori informazioni circa i cookies utilizzati dal Sito e sulle modalità di gestione delle impostazioni relative ad essi nell’apposita sezione: https://www.iubenda.com/privacy-policy/64939162/cookie-policy

(B) Dati di navigazione: i sistemi informatici preposti al funzionamento del Sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet (ad esempio, indirizzi IP dei dispositivi impiegati dagli utenti, l’orario della richiesta e altri parametri relativi al sistema operativo dell’utente). Tali informazioni non sono raccolte per essere associate a soggetti identificati, ma per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni e associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’utilizzo del Sito e per controllarne il corretto funzionamento e vengono cancellati immediatamente dopo l’elaborazione. Tali dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di eventuali reati informatici ai danni del Titolare, i suoi aventi causa o terze parti.

(C) Tipologie di cookies utilizzati: al momento del collegamento al Sito tramite il browser potrebbero essere installati sul dispositivo dell’Utente cookies al fine di riconoscere il dispositivo utilizzato dallo stesso, garantire la fruizione del Sito per la durata del periodo di validità dei cookies e raccogliere informazioni sugli accessi al Sito stesso. Il Sito utilizza i seguenti cookies tecnici:
cookies di navigazione: tali cookies permettono al Sito di funzionare correttamente e consentono di visualizzare i contenuti del Sito, e una loro eventuale disattivazione comporterebbe malfunzionamenti del Sito. Questi cookies non vengono memorizzati in modo persistente sul computer dell’utente e svaniscono con la chiusura del browser;
cookies funzionali: tali cookies permettono, su richiesta espressa, di riconoscere l’Utente agli accessi successivi in modo da non dover inserire i propri dati ad ogni visita. I cookies funzionali non sono indispensabili al funzionamento del Sito, ma migliorano la qualità e l’esperienza di navigazione;
cookies analitici: il Sito utilizza cookies del servizio Google Analytics fornito da Google Inc. al fine di elaborare analisi statistiche sulle modalità di navigazione degli Utenti sul Sito. Gli indirizzi IP degli utenti vengono anonimizzati prima di essere salvati dal servizio di Google Analytics.
cookies tecnici: necessari per tener traccia del consenso prestato dall’utente.
cookies di terze parti: il Sito utilizza cookie di profilazione di terze parti per tracciare la navigazione, migliorando la qualità del servizio erogato ed offrendo una migliore esperienza di navigazione in linea con i gusti dell’utente. Per verificare ed eventualmente bloccare questi cookies si può usare il servizio presente sulla pagina dedicata del Sito: https://www.iubenda.com/privacy-policy/64939162/cookie-policy

  1. Finalità del trattamento dei dati personali

Tutti i dati comunicati dai soggetti interessati, sono trattati:

  1. Per finalità strettamente necessarie e/o connesse alla soddisfazione delle richieste formulate, di volta in volta, dall’Interessato mezzo e-mail od altro strumento di comunicazione ivi disponibile;
  2. per l’esecuzione di obblighi previsti da leggi, regolamenti e dalla normativa, nazionale e/o comunitaria, nonché da disposizioni impartite da autorità a ciò legittimate dalla legge o da organi di vigilanza e controllo;
  3. per l’espletamento delle attività necessarie o comunque connesse alla conclusione, gestione ed esecuzione del servizio;
  4. per l’inserimento delle anagrafiche nei database informatici aziendali terzi;
  5. per l’emissione di preventivi e offerte a clienti attivi e/o potenziali;
  6. per l’emissione di richieste preventivi e offerte a fornitori attivi e/o potenziali;
  7. per la tenuta della contabilità ordinaria e iva;
  8. per lo scambio di comunicazioni inerenti l’attività economica, amministrativa e commerciale della Società – via telefono, posta, corrieri, fax, e-mail;
  9. per soddisfare gli obblighi previsti dalle norme di legge, dai regolamenti, dalla normativa comunitaria, da norme civilistiche e fiscali;
  10. verificare la disponibilità del prodotto a fronte di informazioni inserite nel modulo di contatto;
  11. gestire i curricula, conservati presso la sede, per valutare di volta in volta e/o in base alle necessità le potenziali candidature;
  12. per l’elaborazione di statistiche anonime interne;
  13. per l’invio mezzo email o mezzo servizi messaggistica online e telefonici di materiale promo-pubblicitario avente ad oggetto servizi analoghi a quelli acquistati in precedenza dal cliente e offerti dalla Società;
  14. per l’invio, a mezzo email o a mezzo servizi messaggistica online e telefonici di altro materiale promo-pubblicitario avente ad oggetto i servizi offerti dalla Società.

Con riferimento alle finalità sopra indicate, il Responsabile del Trattamento informa che il conferimento dei dati è obbligatorio per il perseguimento delle finalità di cui ai punti da (A) a (K) che precedono, con la conseguenza che, in tali ipotesi, un eventuale rifiuto di conferimento determinerà l’impossibilità per la Società di soddisfare ed evadere gli ordini o le richieste dell’Interessato e per costui di usufruire dei servizi della medesima.

In relazione al conferimento dei dati per le finalità di cui ai punti da (L) a (N) che precedono, l’Interessato, al momento della raccolta dei dati ovvero in occasione dell’invio di ogni comunicazione effettuata per le finalità di cui ai menzionati punti, avrà facoltà di manifestare la propria opposizione al trattamento dei dati nella maniera indicata nel paragrafo 10 che segue ovvero come segnalata in ciascuna comunicazione.

Al contrario, con riferimento ai trattamenti per la finalità di cui ai punti M e N che precedono, verrà richiesto, di volta in volta, all’Interessato, tramite appositi moduli, di prestare il consenso all’effettuazione di tale tipo di trattamento.

Informiamo che in caso di mancata interazione con i servizi di cui al paragrafo 6 per un periodo superiore ai 24 mesi, provvederemo alla cancellazione dei suoi dati previa comunicazione a mezzo e-mail.

Si precisa che la Società non tratta dati sensibili e non effettua alcuna attività di profilazione.

Il conferimento dei propri dati personali, da parte dei soggetti che intendono aprire un rapporto commerciale con la nostra Società, anche se puramente informativo sulle nostre attività/servizi, è da ritenersi facoltativo, ma il loro eventuale mancato conferimento potrebbe comportare la mancata prosecuzione del rapporto, del suo corretto svolgimento e degli eventuali adempimenti di legge, anche fiscali.

6.1 Comunicazioni via e-mail o servizi di messaggistica online di natura commerciale e modalità di opposizione

Il Responsabile interno, in sintonia con quanto previsto nei precedenti paragrafi, si riserva la possibilità di inviare e-mail o messaggi tramite i servizi di messaggistica on line di natura promozionale e commerciale dopo aver ottenuto il consenso al trattamento.

In tal caso, l’Interessato, ricevuto il primo messaggio di natura promozionale, avrà la possibilità di richiedere i propri dati personali o, eventualmente, richiedere di cancellarli inviando apposita richiesta come descritto nei paragrafi 10 e 11 che seguono.

6.2 Contatto via telefono

Tutti coloro che hanno fornito il proprio numero di telefono potrebbero essere contattati per:

  • fissare, pianificare, confermare, riprogrammare il servizio richiesto;
  • fornire maggiori informazioni sul servizio richiesto;
  • ricevere comunicazioni per finalità commerciali o promozionali collegate a questa attività, previo consenso.
  1. Modalità, luogo e tempi del trattamento dei Dati raccolti
  2. a) Modalità di trattamento

Il Responsabile del trattamento tratta i Dati Personali dell’Interessato adottando le opportune misure di sicurezza informatica (manutenzione software e hardware) volte a prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti e accessi non autorizzati e curati solo da personale incaricato al trattamento. Pertanto, i Dati Personali dell’Interessato saranno trattati e conservati nel pieno rispetto dei principi di necessità, minimizzazione dei Dati e limitazione del periodo di conservazione, mediante l’adozione di misure tecniche ed organizzative adeguate al livello di rischio dei trattamenti e per un arco di tempo non superiore al conseguimento delle finalità per le quali sono trattati, comunque per il periodo previsto dalla legge.

Il backup dei dati viene effettuato regolarmente. I dispositivi aziendali sono collegati a una rete LAN semplice ad anello.

  1. Difesa in giudizio
  2. b) Luogo

I Dati sono trattati presso la sede della Società ubicata in uno stabile autonomo in zona centrale sito a Torre dell’Orso, marina di Melendugno, sul territorio nazionale o comunque nell’ambito del territorio dei paesi facenti parte dell’Unione Europea; ed in ogni altro luogo in cui le parti coinvolte nel trattamento siano localizzate. Per ulteriori informazioni si invita a contattare il Responsabile del Trattamento.

Lo stabile è dotato di una porta a vetri antisfondamento, con citofono, senza videosorveglianza ma dotato di sistema di allarme. Le stanze nella quale vengono trattati/consultati i Dati sono dotate di chiave. La cassettiera in cui sono custoditi i documenti è dotata di chiave.

I dati personali sono trattati attraverso l’inserimento in apposito software gestionale con regolare licenza contenuto in 1 (uno) elaboratore sito presso la sede della Società cui è possibile l’accesso al solo Responsabile interno tramite credenziale di accesso riservata.

La totalità dei dati trattati può essere conservata, alternativamente o contemporaneamente, in fascicoli riposti in schedari dotati di chiusura, archiviati al termine della pratica, e tramite il personal computer connesso in rete internet, seguendo le disposizioni di sicurezza.

Sede:
Dentoni snc
Via Lungomare Matteotti, 23 – Torre Dell’Orso
73026 Melendugno (Le)

  1. c) Periodo di conservazione dei dati

I Dati personali dell’Interessato sono trattati per il tempo necessario allo svolgimento del servizio da lui richiesto, o richiesto dalle finalità descritte in questo documento, e per gli adempimenti legali, contabili e fiscali, ivi compresa la domanda di cancellazione (per esempio: obbligo di archiviazione delle fatture per 10 anni, in conformità al Codice del commercio), e/o nel termine di prescrizione applicabile e/o, in caso di procedimento contenzioso, per la durata di detto procedimento.
L’Interessato può sempre chiedere l’interruzione del Trattamento o la cancellazione dei Dati.

  • I Dati che sono stati trasmessi al Responsabile del Trattamento, come descritto in dettaglio nel paragrafo 3 che precede, sono conservati per la durata necessaria alla finalità del loro trattamento;
  • i Dati relativi ai documenti di identità che gli interessati trasmettono al Responsabile del Trattamento quando esercita il diritto di accesso o di rettifica sono conservati per 12 mesi;
  • i Dati personali dell’Interessato utilizzati, previo consenso esplicito tramite gli appositi moduli (informatici o cartacei), a fini di marketing o comunicazioni di vario genere sono trattati per 2 (due) anni solari successivi alla raccolta del consenso, salvo richiesta esplicita da parte dell’interessato che intenda far valere il proprio diritto alla cancellazione.
    Alla scadenza dei termini prefissati, il trattamento dei dati si intende rinnovato tacitamente di anno in anno, salvo disdetta da parte del cliente con comunicazione da inviare via mail a privacy@pasticceriadentoni.com allegando alla richiesta una copia della carta di identità in formato digitale; oppure mezzo AR Dentoni snc – Via Lungomare Matteotti, 23 – Torre Dell’Orso – 73026 Melendugno (Le) allegando alla richiesta una copia della carta di identità.

È diritto dell’Interessato richiedere in qualsiasi momento l’interruzione del trattamento e/o la cancellazione dei propri dati personali nelle modalità descritte nei paragrafi 9 e 10 che seguono.

  1. Comunicazione e diffusione dei dati personali

Fermo restando quanto precisato al precedente paragrafo 3 e, segnatamente, per l’erogazione e la fornitura dei servizi richiesti dagli interessati, i dati personali, qualora fosse necessario, potranno essere comunicati anche:

  • a tutti i soggetti cui la facoltà di accesso a tali dati è riconosciuta in forza di provvedimenti normativi;
  • ai nostri collaboratori, dipendenti, agenti e fornitori, nell’ambito delle relative mansioni e/o di eventuali obblighi contrattuali con loro, inerenti i rapporti commerciali con gli interessati;
  • a società di factoring, società di recupero credito, società di assicurazione del credito;
  • alle aziende produttrici e/o concedenti le licenze d’uso degli eventuali servizi/prodotti forniti, esclusivamente quando la comunicazione risulti necessaria all’utilizzo da parte dell’interessato dei servizi/prodotti acquisiti;
  • agli uffici postali e a corrieri per l’invio di documentazione e/o materiale;
  • a tutte quelle persone fisiche e/o giuridiche, pubbliche e/o private (studi di consulenza legale, amministrativa e fiscale, studi di consulenza del lavoro per la compilazione delle buste paga, Uffici Giudiziari, Camere di Commercio, Camere ed Uffici del Lavoro, ecc.), quando la comunicazione risulti necessaria o funzionale allo svolgimento della nostra attività e nei modi e per le finalità sopra illustrate;
  • agli istituti bancari per la gestione d’incassi e pagamenti derivanti dall’esecuzione dei contratti.

I Dati Personali dell’Interessato possono essere utilizzati da parte del Responsabile del Trattamento in giudizio o nelle fasi propedeutiche alla sua eventuale instaurazione per la difesa da abusi o dei servizi connessi da parte del cliente.

L’Interessato dichiara di essere consapevole che al Responsabile del Trattamento potrebbe essere richiesto di rivelare i Dati su richiesta delle pubbliche autorità.

  1. Consultazione, modifica e cancellazione dei dati personali – Diritti ex articolo 15 e ss. del Regolamento

Resta in ogni caso salva la possibilità per l’Interessato di esercitare i diritti di cui agli articoli da 15 a 21 del Regolamento, ossia il diritto all’accesso ai dati, il diritto di rettifica degli stessi, il diritto alla cancellazione, il diritto di limitazione di trattamento e il diritto alla portabilità.

  • diritto di accesso – articolo 15 del Regolamento: diritto di ottenere conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che lo riguardano e, in tal caso, ottenere l’accesso ai Suoi dati personali, compresa una copia degli stessi.
  • diritto di rettifica – articolo 16 del Regolamento: diritto di ottenere, senza ingiustificato ritardo, la rettifica dei dati personali inesatti che lo riguardano e/o l’integrazione dei dati personali incompleti;
  • diritto alla cancellazione (diritto all’oblio) – articolo 17 del Regolamento: diritto di ottenere, senza ingiustificato ritardo, la cancellazione dei dati personali che lo riguardano.
  • diritto di limitazione di trattamento – articolo 18 Regolamento: diritto di ottenere la limitazione del trattamento, quando: (1) l’interessato contesta l’esattezza dei dati personali, per il periodo necessario al Responsabile del Trattamento per verificare l’esattezza di tali dati; (2) il trattamento è illecito e l’interessato si oppone alla cancellazione dei dati personali e chiede invece che ne sia limitato l’utilizzo; (3) i dati personali sono necessari all’interessato per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria; (4) l’interessato si è opposto al trattamento ai sensi dell’art. 21 GDPR, nel periodo di attesa della verifica in merito all’eventuale prevalenza di motivi legittimi del Responsabile del Trattamento rispetto a quelli dell’interessato.
  • diritto alla portabilità dei dati – articolo 20 Regolamento: diritto di ricevere, in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da un dispositivo automatico, i dati personali che lo riguardano forniti al Responsabile del Trattamento e il diritto di trasmetterli a un altro titolare senza impedimenti, qualora il trattamento si basi sul consenso e sia effettuato con mezzi automatizzati.
  • diritto di opposizione – articolo 21 Regolamento: diritto di opporsi, in qualsiasi momento per motivi connessi alla sua situazione particolare, al trattamento dei dati personali che lo riguardano basati sulla condizione di liceità del legittimo interesse o dell’esecuzione di un compito di interesse pubblico o dell’esercizio di pubblici poteri, compresa la profilazione, salvo che sussistano motivi legittimi per il Responsabile del Trattamento di continuare il trattamento che prevalgono sugli interessi, sui diritti e sulle libertà dell’interessato oppure per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria. Inoltre, il diritto di opporsi in qualsiasi momento al trattamento qualora i dati personali siano trattati per finalità di marketing diretto, compresa la profilazione, nella misura in cui sia connessa a tale marketing diretto.

I diritti di cui sopra potranno essere esercitati, nei confronti del Responsabile del Trattamento, contattando i riferimenti sopra descritti.

L’esercizio dei diritti in qualità di interessato è gratuito ai sensi dell’articolo 12 Regolamento. Tuttavia, nel caso di richieste manifestamente infondate o eccessive, anche per la loro ripetitività, il Responsabile del Trattamento potrebbe addebitare un contributo spese ragionevole, alla luce dei costi amministrativi sostenuti per gestire la richiesta, o negare la soddisfazione della stessa richiesta.

  1. Diritto di opposizione al trattamento per finalità di marketing diretto

L’Interessato, in ogni momento, può opporsi al trattamento dei dati personali che lo riguardano effettuato per finalità di marketing diretto. Qualora l’Interessato si opponga a trattamento iniziato, i dati raccolti per finalità di marketing diretto non sono più oggetto di trattamento.

  1. Modalità di esercizio del diritto di cui ai paragrafi 10 e 11 di questa Policy.

I diritti che precedono possono altresì essere esercitati dall’interessato, in qualsiasi momento, compilando il Modello per l’esercizio dei diritti in materia di protezione dei dati personali
ATTENZIONE: il modello, scaricabile sul sito del Garante (https://www.garanteprivacy.it/web/guest/home/docweb/-/docweb-display/docweb/1089924), debitamente compilato, va indirizzato al Responsabile del Trattamento del trattamento dei dati personali e NON al Garante privacy – e inviato via mail a privacy@pasticceriadentoni.com

L’Interessato ha la facoltà di rivolgersi all’autorità giudiziaria con ricorso, o al Garante con reclamo, secondo quanto previsto dal Regolamento qualora ritenga che il trattamento che lo riguarda violi il Regolamento.

In aggiunta a quanto precede e alle modalità formali per accedere ai dati, per modificarli e per ottenerne la cancellazione, si informa l’interessato che potrà revocare il consenso in precedenza eventualmente fornito per le finalità indicate ai precedenti paragrafi della presente informativa ovvero manifestare la propria opposizione al trattamento dei dati nei casi e per le finalità menzionate nei paragrafi che precedono.

Potrà esercitare tali diritti inviando una e-mail a privacy@pasticceriadentoni.com indicando nell’oggetto “Cancellazione dalle comunicazioni commerciali” per non ricevere più comunicazioni commerciali.

 

  1. Sicurezza dei dati personali dell’interessato

Il Titolare adotta idonee e preventive misure di sicurezza atte a salvaguardare la riservatezza, l’integrità, la completezza, la disponibilità dei dati personali dell’interessato. Così come prescritto nel Regolamento (articolo 32 del Regolamento UE 2016/679), sono messi a punto accorgimenti tecnici, logici ed organizzativi che hanno per obiettivo la prevenzione di danni, le perdite, anche accidentali, le alterazioni, l’utilizzo improprio e non autorizzato dei dati personali trattati.
In particolare, il Responsabile del Trattamento valuta regolarmente l’efficacia delle misure di sicurezza adottate e utilizza software (con regolare licenza d’uso) che adottano la pseudonimizzazione e la cifratura dei dati. Queste misure servono per garantire la riservatezza, l’integrità, la disponibilità e la resilienza dei sistemi e dei servizi di trattamento.

Nel caso di perdita accidentale dei Dati, il Titolare del Trattamento Dati si impegna a denunciare l’accaduto alle Autorità competenti e a contattare tempestivamente l’azienda fornitrice di assistenza e supporto informatico.

In ogni caso il Responsabile del Trattamento non risponde di informazioni non veritiere od incomplete inviate direttamente dall’Interessato nonché informazioni che lo riguardano e che sono state fornite da un soggetto terzo, anche fraudolentemente.

  1. Modifiche a questa privacy policy

Il Responsabile del Trattamento si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente privacy policy in particolare se la Legislazione in vigore dovesse essere modificata. Ogni modifica sarà comunicata via e-mail.

  1. Informazioni su questa privacy policy

Il Responsabile del Trattamento dei Dati risponde di questa privacy policy predisposta per la parte informatica dalla Consulenza Informatica del dr. Francesco Cappello e per la parte legale dall’Avvocato Angelo Petrachi.